美國(guó)牛肉都沒(méi)撼動(dòng)中國(guó)市場(chǎng)，你還用擔(dān)心22年后卷土重來(lái)的英國(guó)牛肉？

繼美國(guó)牛肉之后，中國(guó)人的餐桌上或許又將增加英國(guó)牛肉了。首次以英國(guó)首相身份訪華的特蕾莎·梅在1月31日的中外記者會(huì)上宣布，在之后的6個(gè)月內(nèi)，中國(guó)會(huì)解除對(duì)英國(guó)的牛肉進(jìn)口禁令，且英國(guó)會(huì)出口一系列的奶制品到中國(guó)。

英國(guó)牛肉在時(shí)隔22年后將再次回到中國(guó)市場(chǎng)，對(duì)英國(guó)畜牧業(yè)來(lái)說(shuō)，無(wú)疑是一個(gè)振奮人心的好消息。與此同時(shí)，其將對(duì)中國(guó)進(jìn)口牛肉市場(chǎng)產(chǎn)生何種影響?記者就此采訪了行業(yè)相關(guān)人士。

時(shí)隔22年，英國(guó)牛肉再返中國(guó)舞臺(tái)

雖然是世界老牌的畜牧強(qiáng)國(guó)，但英國(guó)畜牧業(yè)在經(jīng)歷過(guò)1996年的瘋牛病后，遭到了較大打擊。歐盟在全球帶頭出臺(tái)了針對(duì)英國(guó)牛肉的進(jìn)口禁令，中國(guó)、美國(guó)、日本也一直將英國(guó)牛肉排除在外。

時(shí)隔22年，伴隨著英國(guó)首相特雷莎·梅的中國(guó)之行，中國(guó)將取消對(duì)英國(guó)牛肉的進(jìn)口禁令。據(jù)悉，近期，美國(guó)和日本也正在考慮撤銷對(duì)英國(guó)牛肉的進(jìn)口禁令。

關(guān)于英國(guó)牛肉，長(zhǎng)期從事國(guó)際牛肉市場(chǎng)研究的梅特國(guó)際集團(tuán)中國(guó)區(qū)副總裁劉曉鋒介紹，英國(guó)是歐洲的牛肉生產(chǎn)大國(guó)，其安格斯牛和海福特牛享譽(yù)世界，擁有活牛存欄量1000萬(wàn)頭，且常年基本保持平穩(wěn)狀態(tài)，活牛年屠宰量超270萬(wàn)頭，牛肉年產(chǎn)量在90萬(wàn)噸左右。

他表示，英國(guó)是一個(gè)牛肉凈進(jìn)口國(guó)家，牛肉年進(jìn)口量達(dá)26萬(wàn)噸，其中冰鮮和冷凍牛肉分別占比73%和27%。其最大的牛肉進(jìn)口來(lái)源國(guó)是愛(ài)爾蘭，每年從此進(jìn)口超過(guò)18萬(wàn)噸牛肉，占比高達(dá)70%。其他進(jìn)口來(lái)源國(guó)包括荷蘭、德國(guó)和西班牙等歐洲國(guó)家，以及澳大利亞、烏拉圭、巴西和納米比亞等非歐洲國(guó)家。

除此之外，英國(guó)每年還會(huì)向外出口約11萬(wàn)噸牛肉，出口目的地幾乎全為歐洲國(guó)家，包括愛(ài)爾蘭、荷蘭、法國(guó)和意大利等。

或存在不含生長(zhǎng)激素等準(zhǔn)入門檻

對(duì)于即將進(jìn)入中國(guó)的英國(guó)牛肉，劉曉鋒預(yù)測(cè)，應(yīng)該仍會(huì)存在包括禁止含有生長(zhǎng)激素等門檻。好肉網(wǎng)CEO姜華則預(yù)測(cè)，在對(duì)華出口牛肉上，英國(guó)和美國(guó)的情況非常相似，出口量估計(jì)不會(huì)太大，這主要在于兩方面原因：其一，它們自身本就擁有強(qiáng)大的牛肉消化能力;其二，執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)不一致。

據(jù)悉，英國(guó)牛肉長(zhǎng)期執(zhí)行的是歐盟標(biāo)準(zhǔn)。與我國(guó)進(jìn)口牛肉執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)相比，歐盟標(biāo)準(zhǔn)是允許進(jìn)口含有生長(zhǎng)激素(萊克多巴胺)的牛肉，但不允許進(jìn)口含有荷爾蒙的，后者在我們國(guó)家進(jìn)口標(biāo)準(zhǔn)中是被允許的。這種情況下，無(wú)論是美國(guó)還是英國(guó)，基本不可能按照我國(guó)所設(shè)立的標(biāo)準(zhǔn)來(lái)飼養(yǎng)牛只、生產(chǎn)產(chǎn)品。如果不添加生長(zhǎng)激素，勢(shì)必造成延長(zhǎng)肉牛生長(zhǎng)周期等現(xiàn)實(shí)問(wèn)題。

對(duì)中國(guó)現(xiàn)有進(jìn)口牛肉格局影響有限

關(guān)于英國(guó)牛肉進(jìn)中國(guó)所產(chǎn)生的后續(xù)影響，劉曉鋒表示，面對(duì)歐盟等國(guó)家的客戶競(jìng)爭(zhēng)，英國(guó)牛肉出口至中國(guó)的數(shù)量可能受限。中國(guó)2017年牛肉進(jìn)口總量約72萬(wàn)噸，相比而言，英國(guó)牛肉對(duì)華影響有限。“目前才剛達(dá)成協(xié)議，后期還有審查廠號(hào)、確立級(jí)別等一系列程序，具體的正式準(zhǔn)入時(shí)間還不太好說(shuō)。”劉曉鋒說(shuō)。

對(duì)此，姜華則表示，2017年對(duì)華出口牛肉的諸多國(guó)家中，烏拉圭排名第一，巴西排名第二，澳大利亞排名第三。在他看來(lái)，三大牛肉強(qiáng)國(guó)所形成的三足鼎力之勢(shì)，不僅是近幾年中國(guó)進(jìn)口牛肉大格局，也很有可能會(huì)成為2018年中國(guó)進(jìn)口牛肉的主旋律。非牛肉出口大國(guó)的英國(guó)，對(duì)我國(guó)現(xiàn)有進(jìn)口牛肉格局很難產(chǎn)生太大影響。

“不可否認(rèn)的是，我國(guó)對(duì)進(jìn)口牛肉的開放力度會(huì)越來(lái)越大，包括白俄羅斯、哈薩克斯坦、蒙古等國(guó)家都在即將準(zhǔn)入名單中，但這些國(guó)家因?yàn)槌隹诹康仍?，將不?huì)對(duì)中國(guó)進(jìn)口牛肉市場(chǎng)產(chǎn)生較大影響。”劉曉鋒表示，“包括剛剛進(jìn)入的匈牙利、南非等國(guó)的牛肉產(chǎn)品，據(jù)了解目前到達(dá)中國(guó)市場(chǎng)后反饋并不理想，無(wú)論是產(chǎn)品質(zhì)量還是出口量，表現(xiàn)都很一般。”姜華預(yù)測(cè)，即將進(jìn)入中國(guó)的白俄羅斯牛肉，極大可能會(huì)走中低端路線。

關(guān)于近期進(jìn)口牛肉的行情走勢(shì)，劉曉鋒認(rèn)為，廣大貿(mào)易商對(duì)英國(guó)牛肉保持適度關(guān)注即可。