您好,歡迎來到冷凍食品網(wǎng):國內(nèi)唯一服務(wù)于冷凍食品全產(chǎn)業(yè)鏈的綜合平臺

首頁 > 資訊 > 行業(yè)新聞

國內(nèi)唯一服務(wù)于冷凍食品全產(chǎn)業(yè)鏈的綜合平臺

不同部位牛肉熱量不同

2017-12-2814:32

來源: 冷凍食品網(wǎng) 發(fā)布者:編輯

不少在乎食物熱量的人愛吃牛肉,認為牛肉熱量低。不過,英國營養(yǎng)學家阿曼達·于塞爾說,不同部位的牛肉熱量大不相同,高熱量的部位熱量值幾乎是低熱量部位的兩倍。

  于塞爾做客第四頻道電視一檔美食節(jié)目時說,肋眼是熱量最高的部位,每100克含270卡路里熱量,從外觀上就能看出這個部位有很多似大理石紋路的脂肪。T骨部位的熱量其次,每100克含210卡路里。

  價格通常最貴、也是肉質(zhì)最嫩部位的菲力牛肉每100克含熱量155卡路里。而近年來在英美餐館里備受歡迎的嫩肩肉含熱量更低,每100克含140卡路里,而且價格便宜得多。

  不過,對于喜歡美食的人而言,價格、熱量恐怕都不是要考慮的因素,好不好吃才最重要。 據(jù)新華社

 

上一篇: 陜西漢中鎮(zhèn)巴查獲300多公斤過期冷凍食品
下一篇: 凍品商“造節(jié)”也瘋狂!創(chuàng)新or自嗨?
他們都選擇了冷凍食品網(wǎng)

30000+

三萬家凍品經(jīng)銷商

5000+

五千家凍品上下游企業(yè)

10億+

交易額10億
豫ICP備18044844號-1 Copyright