今天下午萬(wàn)噸儲(chǔ)備肉再入市，豬肉價(jià)格已連降12周

今天下午，1萬(wàn)噸中央儲(chǔ)備凍豬肉出庫(kù)投放市場(chǎng);同時(shí)據(jù)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，我國(guó)豬肉市場(chǎng)價(jià)格已經(jīng)連續(xù)12周下降。

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今天萬(wàn)噸中央儲(chǔ)備凍豬肉投放市場(chǎng)

累計(jì)投放量達(dá)34萬(wàn)噸

5月12日，華儲(chǔ)網(wǎng)發(fā)布《關(guān)于2020年5月15日中央儲(chǔ)備凍豬肉投放競(jìng)價(jià)交易有關(guān)事項(xiàng)的通知》稱，5月15日將出庫(kù)投放競(jìng)價(jià)交易1萬(wàn)噸中央儲(chǔ)備凍豬肉。

△圖片來(lái)源：網(wǎng)絡(luò)

據(jù)了解，今天交易的中央儲(chǔ)備凍豬肉，是年內(nèi)第18次投放，累計(jì)投放量達(dá)到34萬(wàn)噸。

同時(shí)，昨天(5月14日)還出庫(kù)投放競(jìng)價(jià)交易0.4萬(wàn)噸中央儲(chǔ)備凍牛羊肉。

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豬肉市場(chǎng)價(jià)格連續(xù)12周下降

5月12日，國(guó)家統(tǒng)計(jì)局發(fā)布2020年4月份全國(guó)CPI數(shù)據(jù)，同比上漲3.3%。漲幅比上月回落1.0個(gè)百分點(diǎn)。其中，食品價(jià)格上漲14.8%，漲幅回落3.5個(gè)百分點(diǎn)，影響CPI上漲約2.98個(gè)百分點(diǎn)。食品中，豬肉價(jià)格上漲96.9%，漲幅回落19.5個(gè)百分點(diǎn);牛肉、羊肉、雞肉和鴨肉價(jià)格上漲8.2%~20.5%，漲幅均有所回落。

不難看出，盡管豬肉價(jià)格仍然偏高，但是已經(jīng)在回落中。

據(jù)媒體查閱農(nóng)業(yè)農(nóng)村部生豬及豬肉價(jià)格每周監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)以及“農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格200指數(shù)”每日監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)了解到，今年第7周(即2月10日-2月16日)，全國(guó)規(guī)模以上生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)生豬平均收購(gòu)價(jià)格和白條豬平均出廠價(jià)格達(dá)到年內(nèi)高點(diǎn)。從今年第8周(即2月17日-2月23日)起至第19周(即5月4日-5月10日)，豬肉市場(chǎng)價(jià)格已經(jīng)連續(xù)12周回落，批發(fā)價(jià)格每公斤42元，比前一周下降2.4%。

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豬價(jià)是否會(huì)“跌跌不休”?

萬(wàn)噸儲(chǔ)備肉投放，加上豬肉市場(chǎng)價(jià)格連續(xù)下降，是否會(huì)造成豬肉價(jià)格“跌跌不休”?

有媒體分析，豬價(jià)連續(xù)下跌，與新冠肺炎疫情影響有關(guān)，因?yàn)椴惋嬒M(fèi)、大中專院校消費(fèi)等需求大幅下降，所以豬肉價(jià)格相對(duì)表現(xiàn)疲軟。此外，進(jìn)口豬肉增加也在一定程度上緩解了供需關(guān)系。

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華創(chuàng)證券研報(bào)認(rèn)為，生豬價(jià)格自今年2月中旬達(dá)到相對(duì)高位后持續(xù)回落，下跌幅度已超過(guò)市場(chǎng)預(yù)期。隨著國(guó)家和地方一系列恢復(fù)生豬生產(chǎn)政策措施的落實(shí)，養(yǎng)豬企業(yè)紛紛擴(kuò)大產(chǎn)能規(guī)模，進(jìn)口肉類快速增長(zhǎng)，豬肉價(jià)格已連續(xù)下滑。

不過(guò)，即使生豬價(jià)格持續(xù)緩慢下行，但從價(jià)格走勢(shì)來(lái)看，目前仍處于歷史高位水平。而《中國(guó)農(nóng)業(yè)展望報(bào)告(2020-2029)》預(yù)計(jì)，2020年全國(guó)生豬出欄量50149萬(wàn)頭，同比下降7.8%;豬肉產(chǎn)量3934萬(wàn)噸，同比下降7.5%。這說(shuō)明未來(lái)一段時(shí)間豬肉供給仍然偏緊，豬肉價(jià)格下跌空間有限。

報(bào)告還預(yù)計(jì)了未來(lái)幾年豬肉生產(chǎn)情況。短期看，我國(guó)生豬養(yǎng)殖規(guī)模化程度進(jìn)一步提高，生豬產(chǎn)能將快速恢復(fù);中期看，規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)成為“主力軍”，推動(dòng)豬肉生產(chǎn);長(zhǎng)期看，居民食物消費(fèi)結(jié)構(gòu)升級(jí)，帶動(dòng)豬肉生產(chǎn)穩(wěn)定緩慢增長(zhǎng)。預(yù)計(jì)2021年生豬出欄量達(dá)6.35億頭，豬肉產(chǎn)量達(dá)5000萬(wàn)噸;2025年生豬出欄量達(dá)7.18億頭，豬肉產(chǎn)量達(dá)5728萬(wàn)噸。

中信期貨農(nóng)產(chǎn)品團(tuán)隊(duì)分析，生豬供需關(guān)系略有改善但仍偏緊，豬肉消費(fèi)春節(jié)后終端需求下降，夏季需求最弱。二季度供給略有下滑，需求進(jìn)入淡季，價(jià)格預(yù)計(jì)維持震蕩。下半年供給小幅恢復(fù)，需求逐漸增加，供需關(guān)系略有改善，豬價(jià)難有大幅下跌。

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